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Caracol Azul
Sánchez Cerro Lateral, Piura 20009, Perú
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DESAYUNOS ( solo los domingos)
Frito Piurano
*PRECIO INCLUYE ENVASES* (22 precio carta) *imagen referencial* Arroz con chanchito encurtido y encebollado guisado, tamal criollo, plátano maduro y camote.
S/. 24,50
Hígado Encebollado
*PRECIO INCLUYE ENVASES* (18.50 precio carta) *imagen referencial* Bisteck de hígado con encebollado al sillao y salsa de la casa. Acompañada con arroz ó yucas fritas.
S/. 19,50
Sandwich de Pollo
*PRECIO INCLUYE ENVASES* (14 precio carta) *imagen referencial* Pollo deshilachado, mayonesa de la casa, apio, presentación en pan frances
S/. 15,50
Sandwich Huevera
*PRECIO INCLUYE ENVASES* (22 precio carta) *imagen referencial* Huevera de pescado arrebozado y crocante, acompañado de salsa criolla, salsas de la casa y pan frances.
S/. 23,50
Sandwich de Lomo Saltado
*PRECIO INCLUYE ENVASES* (24 precio carta) *imagen referencial* Lomito saltado tradicional en pan frances crocantes y papitas fritas.
S/. 25,50
Caldo de Gallina
*PRECIO INCLUYE ENVASES* (18.50 precio carta) *imagen referencial* Caldo de Gallina criolla, tallarines, huevo entero, cebollita china.
S/. 19,50
Sánguche de Chicharrón
*PRECIO INCLUYE ENVASES* (16 precio carta) *imagen referencial* Tierno por dentro crocante por fuera, en pan francés, acompañado de camote frito, salsa criolla y ajicito.
S/. 19,50
Chicharrón Familiar
*PRECIO INCLUYE ENVASES* (85 precio carta) *imagen referencial* 1K Chicharrón de costilla acompañado con camote frito con salsa criolla y cremas.
S/. 90,00
Chicharrón de Chancho
*PRECIO INCLUYE ENVASES* (30 precio carta) *imagen referencial* Con todo el sabor de nuestro chicharrón (costilla y panceta)
S/. 33,50
Tamal Criollo
*imagen referencial* Pelado o en panca, acompañado con salsa criolla y ají molido
S/. 5,00
Tamalito Verde
*imagen referencial* Pelado o en panca, acompañado con salsa criolla y ají molido
S/. 7,00
Taza de Café Pasado
*PRECIO INCLUYE ENVASES* (5 precio carta) *imagen referencial*
S/. 6,00
Café Pasado Litro
*PRECIO INCLUYE ENVASES* (21 precio carta) *imagen referencial*
S/. 22,00
ENTRADAS
Copa de Leche de Tigre
*PRECIO INCLUYE ENVASES* (19.5 precio carta) *imagen referencial* Fría y cremosa leche tigre, coronado con Crocante de pescado y calamar
S/. 20,50
Tamalito Verde
*imagen referencial*
S/. 7,00
Copa de Leche Pantera
*PRECIO INCLUYE ENVASES* (25 precio carta) *imagen referencial* Extracto de nuestra leche tigre combinado Con sus conchitas negras
S/. 26,00
Papa a la Huancaína
*PRECIO INCLUYE ENVASES* (18 precio carta) *imagen referencial* Papas amarillas en rodaja o prensada
S/. 19,50
Ocopa a la Arequipeña
*PRECIO INCLUYE ENVASES* (23.50 precio carta) *imagen referencial* Papas amarillas bañadas coronado con Langostino crocante
S/. 25,00
Pulpo al Olivo
*PRECIO INCLUYE ENVASES* (34 precio carta) *imagen referencial* Sobre camita de papa prensada al rocoto
S/. 35,50
Pulpo a la Parrilla
*PRECIO INCLUYE ENVASES* (45 precio carta) *imagen referencial* Sobre papita cocktail salteada en mantequilla ajos, perejil y cebolla blanca
S/. 46,50
Conchitas de Abanico a la Parmesana
*PRECIO INCLUYE ENVASES* (54 precio carta) *imagen referencial* 7 unidades gratinadas con nuestra receta tradicional
S/. 59,00
Conchitas Negras a la Chalaca
*PRECIO INCLUYE ENVASES* (45 precio carta) *imagen referencial* 12 unidades, asadas al carbón y coronadas con salsa chalaca
S/. 50,00
Chupin en Vaso
*PRECIO INCLUYE ENVASES* (24 precio carta) *imagen referencial* Extracto de chupe y pulpa de cangrejo servido en vaso chopp.
S/. 25,00
Trío de Causas Crocantes
*PRECIO INCLUYE ENVASES* (35 precio carta) *imagen referencial* Fritas al panko de Pollo, langostinos y pulpo al olivo
S/. 36,50
Causa a la Piurana
*PRECIO INCLUYE ENVASES* (35 precio carta) *imagen referencial* Rellena de pulpa de cangrejo coronada con filete de pescado escabechado
S/. 36,50
Causa de Lomo Saltado''
*PRECIO INCLUYE ENVASES* (34 precio carta) *imagen referencial* Rellena y coronada con lomito saltado
S/. 35,50
Papa Rellena con Lomito
*PRECIO INCLUYE ENVASES* (28.50 precio carta) *imagen referencial* Crocante y rellenita, acompañada con salsa Criolla y cremas de la casa
S/. 31,00
Tequeños ( ELIGE EL SABOR )
*PRECIO INCLUYE ENVASES* (29.50 precio carta) *imagen referencial* De pollo, queso o pulpa de cangrejo
S/. 32,50
Causa Acebichada
*PRECIO INCLUYE ENVASES* (34 precio carta) *imagen referencial* De papa amarrillla, palta y coronada c/ ceviche pesca del día.
S/. 35,50
